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    9/15/2007

    小土是大家的——炒鳝鱼

    2007年9月14日 29周0天 YCQ:2007年11月30日 还有77天
    最近见了些朋友,大家都说我的肚子大了,都会轻轻摸摸小土。小土很够意思,谁摸他,他都动一动,证明他的存在与示意友好。朋友们都很兴奋。
    啊,之前我怎么就没摸摸别的准妈妈的宝宝呢?一直以为准妈妈肚子里的宝宝很乖,是不会动的,只能隔着肚皮听到她小小的心跳。原来,在肚子里,他早都开始练习各种动作,做各种运动,并且进行社交活动了!
    天天写小土的成长过程,成了一种习惯。大家都很关心小土,给我更多的感动和动力。还有两个月,一定要保护好小土,让他健康顺利地和大家面对面,因为,他是大家的!
    〖制作方法〗
    主料:
    鳝鱼6条。
    辅料:
    洋葱。花椒。红辣椒。绿辣椒。胡萝卜。蒜。姜。葱。盐。料酒。生抽。水淀粉。
    过程:
    1.鳝鱼处理好切断(让菜场的伯伯搞定吧)。洋葱、青红辣椒切丝。胡萝卜切丝。蒜切片。葱切段。
    2.鳝鱼用料酒、盐、生抽、葱、蒜腌制15分钟。
    3.热炒锅,用花椒和葱姜蒜爆锅。
    4.放入鳝鱼和其他配菜,翻熟。
    5.倒入生抽调味。
    6.最后,调入水淀粉,收汁。
    〖营养分析〗
    鳝鱼:是孕妇的滋补佳品。据分析:每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位,还含有黄鳝素A、B及硫胺素等。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。是非常好的养血副食。
    〖孕期小知识〗
    孕晚期膳食需要如何注意? 
    最后3个月时胎儿生长最快的阶段,孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在孕中期的基础上,适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量,适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,即减少米、面主食的量,少吃水果,以免胎儿长得过大。如临近分娩,出现浮肿,还应减少盐的摄入。
    〖心情漫画〗
     

    海妇专家VS普通号之我见——苦瓜蛋饼

    2007年9月13日 28周6天 YCQ:2007年11月30日 还有78天
    由于昨天写了挂专家号事件,得到了很多很多的关心,真的谢谢大家,觉得自己很幸福,小土很幸福,顺带上圆宝也幸福了。
    说说我在海妇看大夫这段时间的感受吧:专家要比普通医师好很多。
    专家:听胎心会用很快的速度找到小土的位置,1分钟之内搞定。
    普通医师:用探头划遍整个肚子,上面下面的蹭得直疼,10分钟左右,满肚子都留着润滑液。
    专家:做检查的时候,会一个劲地说“放松放松,看,你放松了,他的心跳也慢么”之类的话。
    普通医师:无语。表现出一副小土不健康的表情。
    专家:听胎心后会给擦干净肚肚,并且扶我起床哦。
    普通医师:把一堆纸贴在我的肚子上,转身去写病历。
    专家:在个别指标不太好的时候,会给些食补的建议,多数不给开药。
    普通医师:斩钉截铁的给我做糖耐,开药。
    专家:有问题,她会根据情况告知并且给与安慰。
    普通医师:只是照着书上说,例如我问胳膊压麻了,可不可以向右睡,她说绝对不行。(专家说,只要舒服就行,没有那么严格。如果照着普通医师的话,我估计要残废了。)
    专家:会一个劲地嘱咐注意事项。临走会说,今天检查都不错,下次某某时间来。
    普通医师:塞一张纸给我。多问一句,还会得个白眼。
    专家:如果喜欢某个专家,就挂她的号,总能见到她。她也会记录下你的信息。
    普通医师:无法选择,赶好赶坏都要认命。
    专家,比普通医师多了3元的出诊费。
    今天做内诊,一切良好。没有想象的痛苦,因为专家很温柔。
    所以,我还是执着的喜欢专家。
    〖制作方法〗
    主料:
    苦瓜1根。鸡蛋3个。香肠。葱适量。盐。料酒。
    过程:
    1.苦瓜和香肠切丁。葱切成葱花。鸡蛋打散。
    2.混合在一起,加入少量的盐和适量的料酒。
    3.平底锅放油,油温比较热时,倒入。
    4.不要着急翻面,蛋液凝结在一起,可以顺利移动,翻面略加热即可。
    〖营养分析〗
    鸡蛋:吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。
    苦瓜:有降血糖的作用。但是同时属于凉性,孕妇不可以贪食哦。
    注:可以作为早点,很方便快捷。苦瓜可以随意的换,根据自家已有和自己喜爱的食材即可。
    〖孕期小知识〗
    末梢血常规主要查啥?
    血红蛋白、血小板、白细胞等。只要判断准妈妈是否贫血。正常值在100g/l至160g/l。轻度贫血对孕妇及分娩的影响不大,重度贫血可引起早产、低体重儿等不良后果。
    〖心情漫画〗
     

    挂专家号——烤香菇

    2007年9月12日 28周5天 YCQ:2007年11月30日 还有79天
    连续几天和圆宝守到夜里12点,不为了别的,为了挂专家号。
    办了海妇的预约卡,一般情况下,早上6、7点都能顺利挂上专家号。这次我们想早去早回,就决定夜里12点挂头几个号。结果从周末守夜,守了好几天,竟然夸张的连后面的号也挂不上。搞得大家都以为我成了夜猫子,深度批评。其实这几天中午我会睡很多很多。
    为了尽早不用晚睡,我和圆宝把用户名和密码提前拷贝好,紧盯着12点一到,点专家,粘帖用户名。一通手忙脚乱,终于挂上了专家号,终于可以安心睡大觉。
    为了好好补补,做了爱吃的烤香菇,营养小土,益智安神哦。
    明早高高兴兴带小土去检查咯。
    〖制作方法〗
    主料:
    香菇。拉丝奶酪。青椒。红椒。胡萝卜。香肠。盐。肉馅。少量奶油。
    过程:
    1.把青椒、红椒切丁。胡萝卜、香肠切片。奶酪擦丝。香菇去柄,控干水分。
    2.用肉馅搅拌奶油、青椒、红椒及盐。
    3.用香菇做底把所有的材料适量铺在上面。
    4.烤箱预热250度,烤20分钟左右即可。
    〖营养分析〗
    奶酪:牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的“黄金”。
    香菇:增强人体抵抗力,美容安神。
    〖孕期小知识〗
    缺钙怎么食补?
    孕妇缺钙通过饮食调理,一般可维持血钙正常值,不影响胎儿及母体健康。在每日的饮食中,应经常选吃含钙丰富的食物,如:牛奶、虾皮、海带、大豆、豆腐、银耳、油菜、榨菜等。
    〖心情漫画〗
     
    9/12/2007

    对抗抽筋进行时——虾仁炒牛奶

    2007年9月11日 28周4天 YCQ:2007年11月30日 还有80天

    秋天了,早晚都很凉快。空调已经被收起来。每天我抱着一堆大枕头,再盖着厚被子睡觉。
    不过晚上还是经常会被抽筋惊醒。小腿露在外面,身上被一堆床品压着,胳膊麻木,肚子沉沉地瘫在床上,只剩下喉咙可以发声。
    “救命啊!抽筋了。”我一动不动使出最大的力气叫。
    圆宝就像安了弹簧,坐起来,问:“哪边?”
    “左。左。左。。。”疼得都快哭出来了。
    圆宝很麻利,压着我的丫丫和腿,很快就会不疼了,随后揉一揉。看我不哼哼了,他给我盖好被子,同样麻利地倒头睡去。我也不用动弹,继续睡觉。
    蹬被子的毛病总是改不了,抽筋经常造访。想来想去,在睡裤上缝两个像袜子的布片,就像小宝宝的连体衣,抵御夜晚秋风来袭。
    不过孕妇抽筋还有很多原因,比如缺钙。
    我一点牛奶都不喝,大大损失了补钙的机会。只能喝豆浆,喝酸奶,吃钙片,晒太阳力求弥补。但是总觉得不喝牛奶对不起小土,所以总想些办法给自己补充缺乏的牛奶。
    很早很早就看到胖星儿的炒牛奶心动,但是一直没动手,前几天贝太又介绍了,赶紧准备材料来做。
    做法太简单,卖相太诱人,味道太理想,成了我家餐桌经常的一道菜,补充牛奶其实也并不困难。
    〖制作方法〗
    主料:
    蛋清3个。鲜虾10只。雀巢淡奶油150ml。
    辅料:
    玉米粒。淀粉。盐。绍酒。
    过程:
    1.鲜虾去壳挑虾线,加入绍酒,水淀粉和少许盐和玉米粒混合均匀。
    2.在另一个碗中放入淡奶油、蛋清、淀粉和盐混合均匀。
    3.中火烧热锅中的油,待烧热后将虾仁放入,迅速过油至熟,捞出沥干油分待用。
    4.平底锅里放油,烧热后将混合好的淡奶油倒入锅中,用中火慢慢翻炒搅动,直至淡奶油逐渐凝固。
    5.再放入腌制好的虾仁翻炒至淡奶油完全凝固即可。
    〖营养分析〗
    淡奶油:雀巢淡奶油是由鲜牛奶制成的。有效补充钙质。是烹调口感浓郁,质地爽滑的美食的好选择。
    〖孕期小知识〗
    服装的选择?
    春夏,长裙较为合适,秋冬季节最好穿长裤。紧身裤不论什么季节都不适合穿着。背带裤不用束腰带,是许多孕妇喜欢的一种裤装。可以选择下摆大的上衣,低腰的裤子也是可以的。内裤最好使用全棉制品,吸水性强,透气透汗。
    〖心情漫画〗
     
    9/11/2007

    初秋,颐和园——醋拌莜面

    2007年9月10日 28周3天
    颐和园的月票办了好几天,圆宝一直忙,也没空载我去看风景。今天下午终于抽出点时间,又赶上好天气,直奔颐和园。
    进去的时候,快四点了,太阳柔柔地打在身上,游客也很稀少。我们散步在西堤——那条长长的两边是水和垂柳的小路。从水面吹来的风,是甜的。小土也很兴奋,在我肚里轻柔的游泳。
    一路看到很多喜鹊,在脚边觅食,在树梢小憩。突然想起来,自从有了小土,我就不断地看到许许多多的喜鹊。以前,可是见到一只喜鹊都很稀罕呢!小土,是你带来的喜鹊么?
    上高高的玉带桥,我没费什么力气,但是下来比较麻烦,肚子挡着根本看不到脚尖。圆宝在边上扶着颤颤巍巍的我,一脸紧张。我干脆转过身,撅着屁股一格一格往下挪。这样能看清脚下的每级台阶,走得扎扎实实。安全的挪下来,我还是蛮得意的,宣布要跟看不到脚尖的孕妇朋友们介绍下楼经验——倒着走。不过估计形象不太雅观,又被圆宝嘲笑。其实他是不知道我的状况的,所以原谅他吧。
    同学现在MSN上见到我,第一句话就问,肚子大了没?真是好久没见的感觉。今天照了几张照片,给大家看看我的近况和我尖尖的肚子吧。
    这张是不是看不出肚子呢?天啊,绝对是摄影人员的技术问题!
    这下看见了吧?
    颐和园的风真的很舒服,看看我征服的玉带桥。
    夕阳西下,阳光好美的。
    〖制作方法〗
    主料:
    莜面。
    辅料:
    醋。糖。盐。鸡精。葱。蒜。花椒。胡萝卜丝。
    过程:
    1.把莜面放在温水中泡软,约15分钟。
    2.把莜面捞出,凉水浸泡,捞出。
    3.在莜面中放入醋、糖、盐、鸡精调味,装盘。
    4.起炒锅,油热,放入花椒炸香。
    5.放入蒜、葱翻炒,关火。放入胡萝卜丝,余热翻熟。
    6.浇在莜面上即可。
    〖营养分析〗
    莜面:营养价值非常高。据有关资料介绍,在我国日常食用的9种食粮中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。莜面所含水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍,玉米的7.7倍;所含钙分别是小麦、稻米、小米、玉米含量的2倍、5.5倍、2.3倍和1.5倍。
    〖孕期小知识〗
    应该穿什么样的鞋?
    怀孕三个月后要穿宽松、舒适的鞋,前后留有1厘米余地。鞋底防滑,鞋后跟高度以2厘米为好。孕妇的脚容易浮肿,最好选择柔软天然材质的软皮或布鞋,可有效减少脚的疲劳。合成革或不透气的劣质旅游鞋,沉重而且不诱气,会使浮肿加重,鞋底滑,跌跤的可能性大。
    〖心情漫画〗
     
    9/9/2007

    数不清的胎动——排骨芋头汤

    2007年9月9日 28周2天
    28周了,开始听大夫的话数胎动。据说一天早中晚数三次,一次数1个小时是最好的,可以好好检测小土的动态。反正我有闲没钱的,就决定试一试。
    这几天早上醒来第一件事,就是看看表,在迷迷瞪瞪的情况下,两手捂在肚子上,等着小土报道。可是这效果真糟糕,还没等小土活分呢,我先睡了个回笼觉。
    中午吃完饭往床上一歪开始数胎动,小土是吃饱喝足了,精神头很大。不到十分钟,我就算不过来次数了。本来孕妇就笨,这不欺负人么?是不是能发明个计数器,不用我这么数了。
    等到晚上,就更夸张了,动得太快。我怀疑小土在肚子里练无影腿呢,我赶不上他的速度啊。
    最后,我也没数清小土的胎动,心里很郁闷。
    圆宝不以为然:“咱家孩子,不用数了,数也数不清。有动就行了。”他倒是大松心呢。
    〖制作方法〗
    主料:
    排骨。芋头。
    辅料:
    料酒。盐。鸡精。葱。姜。蒜。
    过程:
    1.把排骨用料酒和盐腌制15分钟。
    2.把排骨和葱姜蒜、料酒及适量的水一起入锅煮开,小火煮30分钟左右。
    3.芋头蒸熟,去皮,切两半。
    4.把芋头放入煮好的排骨汤中,小火继续煮15分钟左右。
    5.最后放入适量的盐和鸡精。盛盘,撒上小葱即可。
    〖营养分析〗
    排骨:含蛋白、脂肪、维生素以及骨胶原等。
    芋头:含的矿物质中,氟含量高,洁齿防蛀。与土豆相比,不含龙葵素,是很好的碱性食品。
    〖孕期小知识〗
    胎动总是很厉害,怎么办,会不会有问题?
    一般在妊娠16至20周开始自觉胎动,胎动随孕周增加越来越活跃,至妊娠末期会减少。胎动的次数与孕妇的情绪、羊水量、药物因素等有关,胎动次数正常与否应与平时相比较。妊娠7个月,是胎动较活跃的时期,不必太担心。如果出现胎动明显增多或者减少,应足够重视,尽量在12小时内去医疗保健机构就诊。排除胎儿宫内窘迫的可能。
    〖心情漫画〗
     
    9/8/2007

    重回二人世界——虾串

    2007年9月6日 27周6天
    爸爸前几天去西部旅游了,每天带着西北风沙的味道给我们通一次电话,很满足的样子。妈妈也被团去白洋淀摘莲蓬去了。今天,家里就剩下我和圆宝了。
    怀孕后担心照顾不周,我们把小家迁到妈妈家中。在妈妈的悉心照料下,小土和我都“茁壮的成长”。
    很长时间没有过二人世界了,突然家里剩下我俩,还真有些激动呢。先给家里打扫卫生,然后一起煮饭拍菜画漫画。做了很有营养的饭,但是圆宝觉得味道不浓郁,挽了挽袖子,亲自下厨。经过爆炒,加味,确实吃起来香了很多。我不能喝酒,就拿着一瓶养乐多和圆宝的啤酒干杯。吃着圆宝爆炒的菜和我穿的虾串,心里美滋滋的。
    肚子里装着“窃听器”,也就不能多缠绵了,躺在床上回味着好吃的,昏昏沉沉的睡去,很开心的一天。
    〖制作方法〗
    主料:
    虾。红椒。洋葱。
    辅料:
    生抽。蚝油。韩式辣酱。香油。料酒。盐。
    过程:
    1.虾去壳挑虾线。红椒切片。洋葱切片。
    2.把虾用盐,料酒,生抽腌制。
    3.调制烤肉酱:生抽+蚝油+韩式辣酱+香油+料酒。
    4.把虾与红椒洋葱间隔穿起来。
    5.刷上烤肉酱。
    6.烤箱240度,15分钟。
    7.起炒锅,炒热油,淋在虾串上即可。
    〖营养分析〗
    红椒:含有丰富的维生素A、B、C,糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素,也是蔬菜中维生素A和C含量最高的。含有丰富维生素C和β胡萝卜素,能增强免疫力,对抗自由基的破坏,减少心脏病和癌症的发生。
    虾:高蛋白,并含有多种维生素。易于人体吸收。
    洋葱:含有钙质,预防骨质疏松。
    〖孕期小知识〗
    遇到牙龈出血怎么办?
    由于妊娠期激素的变化,牙龈增厚变软,使食物易在牙袋内存留,致使局部感染,引起疼痛、水肿、出血。要注意口腔卫生,定期到口腔科检查,并把怀孕的事告诉医生,避免做牙齿的X线检查。
    〖心情漫画〗
     
    9/7/2007

    卡住了——香菇茄子炖黄豆

    2007年9月4日 27周4天
    马上到孕后期了,我还算是个身手敏捷的孕妇。看见什么好玩的,就不顾一切地往上冲,经常让陪同我的人捏一把汗。
    今天在小区外围散步,正乐呵着,突然感到肚子一紧,我马上反映情况不对,可能是宫缩了。找了个椅子坐下,抱着肚子等他软下来。
    估摸是小土饿了,所以赶紧往家走。但是要绕到大门才能回家,本来说说笑笑很近的路,这会儿看上去好遥远啊。
    突然看到很多下班的人匆匆走到一个栅栏前,排着队往里面钻,原来栅栏被扒开了一些,看来是有跟我一样焦急的人。等着前面的一位胖叔叔钻过去,我就迫不及待地一脚迈进去,头也穿过去了,却有个部分卡在外面。低头看看,小土横在两个栅栏间。很无奈的退回来,圆宝在后面窃笑。哼,转身一摇一摆地走向大门。
    从小到大,钻这样的小缝缝,只要脑袋过去了,全身都能顺利通过的,这次,我才知道,我的肚子比脑袋大了。
    〖制作方法〗
    主料:
    黄豆。干香菇。圆嫩茄子。
    辅料:
    花椒。葱。酱油。盐。
    过程:
    1.茄子洗净去蒂切片。黄豆泡发。香菇泡发切丝。
    2.煮锅底铺好黄豆,放入泡香菇的水(少量淹没即可),煮5分钟关火。

    3.码入茄子和香菇,开火,倒酱油,盐及适量的水。煮开,小火炖10分钟左右,把茄子炖烂,黄豆煮熟即可码盘。上面撒上葱末。

    4.单起炒锅,把花椒炸香捞出。把花椒油到在菜上即可。

    〖营养分析〗
    茄子:尤其是皮,含有大量的维生素P,可以软化血管。对孕妇尤其好,可以止血安胎。
    黄豆:含钙含磷。营养价值甚高。但是生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。
    香菇:含有VC,并且香菇含可转化为维生素D物质,促进钙吸收。
    〖孕期小知识〗
    散步时肚子发紧怎么办?
    肚子发紧有可能是宫缩了,多数在晚上。这样的情况,最好马上找椅子坐下休息。等到恢复后马上回家休息,有条件最好躺下。在整个孕期,有可能会发生无痛宫缩,为以后的生产做准备,不用太担心。如果发生频率过高,或者伴有疼痛,最好马上去医院就诊。
    〖心情漫画〗

    9/4/2007

    与塑料体格做斗争——姜汤红糖水

    2007年9月3日 27周3天
    怀孕前,我经常感冒咳嗽闹个不停,被圆宝嘲笑:“怀孕10个月不能生病呢,就这塑料体格能行么?”
    偏偏从有了小土,我就很争气,没有感冒过。我也相信,是小土让我的身体变好了。
    这次圆宝生病,咳嗽了很久,我也有机会好好嘲笑他一番了。笑归笑,一边给他悉心调养,一边努力做好我与小土的防范措施。半个多月,他的咳嗽终于好了,全家正要松口气的时候,我开始流鼻涕打喷嚏。
    这可成了红色警报。妈妈立即禁止我碰凉水,没事就轰我去睡觉,不让我接近电脑。其实,这是我有史以来最轻松的一次生病。没有过多难受的感觉,就是连续的喷嚏加上不停的流鼻涕。
    不过,为了小土,我也不敢怠慢。很听话的在床上窝着憋汗,一觉睡醒起来转转再睡一觉,吃了安利的VC,喝了几锅自家研制的“姜汤红糖水”。不知道是什么起了最终的作用,经过两三天的不懈奋斗,终于我又健康了!小土很快乐的在我肚子里伸懒腰,这几天,估计他也睡美了。
    〖制作方法〗
    主料:
    姜块。葱段。红糖。
    过程:
    1.姜块用刀拍一拍。
    2.在锅中放水,放入葱段和姜块以及少量红糖。

    3.大火煮开,小火煮15分钟。

    4.尝一尝,如果觉得味道冲,可以再放些红糖。

    〖营养分析〗
    姜:具有促进血行,驱散寒邪的作用。解毒杀菌,吃姜能抗衰老。
    这个菜的口感:辣辣的,喝完嗓子会觉得很舒服。热气腾腾的时候,可以把鼻子凑过去熏熏,有助鼻子通畅啊!
    〖孕期小知识〗
    皮肤过敏怎么办?
    可以煮些不加糖的绿豆汤适量喝。还可以用乳液涂抹在患部,保持皮肤湿润。如果严重,要及时到医院就诊哦。
    〖心情漫画〗

     
    9/2/2007

    孕妇的特殊待遇——油焖肉末茭白丁

    2007年8月31日 27周0天
    今天孕妇我很开心!
    将近中午出发去工行,拿到号一看,前面还有一百来人,就决定在附近找个饭馆填饱肚子。吃得很香,很悠闲。满足的捧着歪歪的肚子结帐,才想起来正事还没办。匆匆忙忙扭到工行,刚巧叫到我后面第二个号。一通悔恨万分后,鼓足勇气走到一个刚刚结算完的窗口,小声说:“对不起,我刚过号了。”
    服务员都没抬头看我,瞅了瞅我的肚子,说:“请坐,您办什么业务?”说的那叫个痛快,感动得我。
    接着在附近的超市闲逛了会儿,想起来今天是月末,到颐和园办月票的时间了。圆宝开路,很快抵达。办月票的阿姨正要把小窗户关上,我肚子先出现,手拿着月票接着伸进去。阿姨好像在里面乐呵呵的说着什么,我也听不到。趁她贴月票的功夫,我左顾右盼,看到办月票的时间是早8:30到下午4:00。拿到月票,很高兴,阿姨终于也关上了小窗。我下意识地看了下表,4:05。晕,原来我办的是9月的最后一张颐和园月票。赚到了,又一次仗着小土享受了孕妇的特殊待遇。9月,我会带小土经常去颐和园散步的!
    〖制作方法〗
    主料:
    茭白两个。肉末2两。
    辅料:
    葱段。姜片。老抽。盐。糖。醋。鸡精。
    过程:
    1.茭白切丁。
    2.锅中倒油,放入姜片和葱段爆香。
    3.放入肉末炒略熟。
    4.放入茭白丁。倒入适量老抽,糖,醋和水。
    5.大火煮开,小火盖盖焖5分钟左右入味。
    6.开盖,大火收汁。
    〖营养分析〗
    茭白:嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。春夏食用尤为好。不过由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。
    这个菜的营养:纤维膳食、糖类、蛋白质、脂肪。
    〖孕期小知识〗
    如何预防妊娠纹?
    1.改善和保持皮肤弹性。每天早起和一大杯温水,促进肠胃蠕动。适度的运动或做轻便的家务。
    2.调整饮食习惯。吃新鲜水果,少喝果汁;多喝清汤,少喝浓汤;多吃低糖水果,少吃饼干和沙拉。
    3.控制体重。
    4.自我按摩。使用有紧肤润肤功效的精油按摩。
    〖心情漫画〗
     
    8/31/2007

    跟肚脐说HI——奶油拌马铃薯

    2007年8月30日 26周6天
    活了20多年,还没见过自己的肚脐。低头看肚子,有个深深的小洞洞。
    怀孕后的某一天,闲坐在椅子上,低头看小土,突然发现衣服中间有个小突起。掀起来一看,原来是自己的肚脐拱出来了。因为肚子还没撑圆,肚脐上面突出来一小块。我嚷嚷着圆宝来看,圆宝顿时笑得前仰后合:“你的肚脐还给自己弄了个挡雨的小房檐啊!”
    从此以后,圆宝没事就趴在肚子前面看。让妈妈知道了,也凑过来。振振有词地说:“我得好好看看当初接生的大夫给我们扎得肚脐水平如何。”以前她是看不到,这回可是有机会好好“观赏”一下了。
    摸摸肚脐,就会感觉有点痒,忍不住笑起来,肚脐也会跟着软软的颤,像个会动的小生命。所以我每天起来,不仅跟小土说早安,还多了项任务——乐呵呵的跟肚脐说HI。肚脐也会颤一颤。
    以前人家问:“肚皮上有什么?”
    我回答:“肚脐眼。”
    现在要有人问:“肚皮上有什么?”
    我肯定回答:“肚脐小生物。”
    〖制作方法〗
    主料:
    土豆4个。
    辅料:
    葱末。奶油三匙。酱油一大匙。
    过程:
    1.土豆洗净切块。
    2.不重叠放入盘中,不用盖保鲜膜,放入微波炉加热5-10分钟,以能用筷子戳透为准。
    3.用平底锅放入奶油,开中火化开奶油,加入酱油关火。把土豆放入拌匀。
    4.盛盘,撒上葱末,即可。
    〖营养分析〗
    土豆:低热能,多维生素和微量元素。可辅助治疗消化不良和便秘。
    〖孕期小知识〗
    如何安眠?
    建议孕妇每天晚上10点前就寝,睡足8-9小时,可事实上许多孕妇恰恰由于种种原因不能安眠。
    怀孕女性在精神和心理上都比较敏感,对压力的耐受力也会降低,常会忧郁和失眠。这是体内激素水平改变引起的。因此,适度的压力调适以及家人的体贴与关怀,对于稳定孕妇的心情很重要。
    饮食习惯也很重要,避免喝咖啡、茶、油炸食品等。
    孕晚期,如果经常在睡眠中抽筋,就必须调整睡姿,尽可能左侧卧位入睡,并注意下肢保暖。万一发生,请家人帮忙热敷和按摩,以缓解抽筋的痛苦,早点入睡。
    如果侧卧不能很好的平衡,就用垫子加在腿中间,也可以在背后靠着垫子。
    〖心情漫画〗
     
    8/29/2007

    我是土专家——鱼虾茶炊饭

    2007年8月29日 26周5天
    快当妈妈了,关于宝宝,关于奶粉,关于尿布湿,我都还一无所知。前几天跟几位新妈妈聚会,带着纸笔,怀着无比崇敬的心情记录下她们说的话。还是处于懵懵懂懂,她们笑我,说生了就都明白了。
    这几天,很多新准妈妈和未准妈妈来问我,大到医院选择,小到一片叶酸,我都能一一解答,搞得自己跟专家似的。经验就是这样嘛,可以让非专科毕业的同志混入专家行列。
    今天做了个营养又美味的饭,立即成了全家人的偶像,以为我有什么超级秘诀。其实,悄悄告诉大家,就是做米饭的时候,放入好多料一起煮熟就行了。一般人我可不告诉哦!
    〖制作方法〗
    主料:
    米。微辣银鱼。虾仁。一小把茶。黑芝麻。
    辅料:
    料酒。盐。
    过程:
    1.米洗净,放入正常做米饭的量,加水。
    2.倒入银鱼,虾仁,黑芝麻三勺,放入茶叶一小把,料酒两勺,盐一小勺。
    3.搅拌均匀,煮饭。
    4.饭熟后再搅拌下,即可。
    〖营养分析〗
    银鱼,虾仁:富含钙质。
    少量茶叶:补充铁质。
    〖孕期小知识〗
    小腿抽筋肯定缺钙么?
    不一定,随着孕期体重的增加,孕妈咪双腿负担加重,腿部的肌肉常处于疲劳状态,也会引起酸痛、抽筋。
     

    不要双胞胎的理由——扁豆焖面

    2007年8月27日 26周3天
    去颐和园散步,看到一位妈妈带着两个穿着一样衣服的女孩子,在美好的湖光山色前留影。正羡慕着这位妈妈有对双胞胎,突然一个女孩蹲在地上哭起来。妈妈给姐姐照了三张,现在给妹妹照,照了四张。姐姐不干了。妈妈赶紧来哄姐姐,好说歹说,又给补照了一张,才平息了一场风波。
    我很慌。
    今天早上散步,遇见一对才5个月的双胞胎,两个宝宝一会儿尿啦,一会儿又不知因为什么激动得手舞足蹈,左右开攻,把他们的妈妈来回折腾的够呛。
    我更慌了。
    虽然怀孕之前一直嚷嚷着想要双胞胎,但是当看到诊断书上写着“单体活胎”的时候,我带着严重的吃不到葡萄说葡萄酸的口气对圆宝说:“如果肚子里有两个,他们肯定互相乱踢,踢伤了可就惨了。”
    现在,抱着肚子,忍着腰酸背痛腿抽筋,很庆幸里面只装着一个小土。如果装俩,估计我都不能安然的坐在这里写日记了。
    〖制作方法〗
    主料:
    扁豆。细压面。肉末。
    辅料:
    蒜末。香油。姜片。葱段。生抽。糖。醋。
    过程:
    1.肉末用料酒、盐、料酒腌制。扁豆去筋,切成小段。蒜末倒入香油腌制。
    2.热锅凉油放入姜片,把肉末放入炒香,放扁豆,盐,鸡精和生抽,翻炒变色。
    3.放入水(不没过扁豆)。
    4.把面散开铺在扁豆上,锅边淋入水,用筷子顺着面打几个洞(利于水蒸气上来)。盖盖大火焖5分钟左右,小火焖10分钟左右。这中间开盖顺锅边加两至三次水。
    5.翻过来(把扁豆翻到面上),顺锅边淋少许加入蒜末,糖,醋,生抽。小火,用筷子拌匀。出锅。
    〖营养分析〗
    扁豆:富含蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾胃,增进食欲。夏天多吃有消暑、清火的作用。调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿、利水消肿。
    〖孕期小知识〗
    做饭的时候,肚子会蹭到锅台,要紧么?
    顶到肚子可能不太舒服,稍微侧下身,会好很多。
    〖心情漫画〗
     
     
    8/27/2007

    我要做忍者神龟——韭菜炒鱿鱼

    2007年8月26日 26周2天
    今天下着淅淅沥沥的小雨,刮着很舒服的风,秋天终于来了。我在床上窝了大半天,真是睡觉的好天气。
    不过躺在床上的姿势很糟糕,向一侧躺着一会儿胳膊麻了,一会儿腿木了。我努力的往另一侧转过去,要先扭屁屁,再想办法把震动着的小土搬到那边,最后才能睡到另一侧。一般在床上需要挪动1分钟左右,才能翻个身。幸好幸好今天凉快!以前这么折腾都是一身汗的。
    起来看了忍者神龟,非常可爱的哄小孩子的片子。特别想弄只小龟模型回家摆着,以后给小土当玩具。
    圆宝笑着说:“咱家现成有一个,看你翻身,就是个大乌龟。”
    郁闷,我这么不容易,还被嘲笑,我忍。要是,我也是超级无敌忍者神龟!哼哼。
    今天吃了朋友带来的御膳茶房的可爱小点心,以抚慰“忍者”我受创伤的心灵。
    〖制作方法〗
    主料:
    鱿鱼。韭菜。
    辅料:
    料酒。葱。姜。蒜。盐。生抽。
    过程:
    1.鱿鱼洗净切块,切成花刀。韭菜切段。
    2.煮水,抄鱿鱼,打卷。
    3.起炒锅,放少许油,炒葱姜蒜,把鱿鱼放入翻炒,倒入少许生抽。
    4.最后放入韭菜,放盐翻炒出锅。
    〖营养分析〗
    鱿鱼:含有丰富的钙磷铁。对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。富含蛋白质的低热量食物。抗射线。
    〖孕期小知识〗
    这段时间可以去旅行么?
    建议不要去太偏僻的地方哦,推荐去附近有医院的旅游地点哦。
    〖心情漫画〗
     
    8/26/2007

    揣在肚子里最安全——虾饺

    2007年8月25日 26周1天
    今天去刚开业就异常出名的家乐福,景象确实壮观,短短600米的路程,开车用了半个多小时,碰见三起交通事故,幸好是圆宝开车,要是我,绝对弃车步行了。
    在堵车的时候,看到一个4、5岁的漂亮小女孩从我们车前穿过。就看她后面的奶奶,拎着大包小包,一路狂追,还喊着她的名字。她也不顾,跑到护栏,一下子钻了过去。奶奶跑到护栏,也过不去,吓得直哆嗦。路上的司机也不开车了,都看着这一老一少。还好最后女孩和奶奶都安全的离开了交通要道。
    记得看过文章,说婴儿会翻身了,很危险,容易从床上掉下来。现在看来,会走路了也是够危险的,不知道世间的险恶到处乱窜。怪不得有报道宝宝从家里的窗户护栏钻出去的事件。想起来真的挺害怕的。
    以前还总是担心小土在肚子里出意外,这么看来,揣在肚子里才最安全呢!
    我拍拍小土,告诉他以后可别这么淘气哦,要保护好自己!
    〖制作方法〗
    主料:
    虾。白萝卜。肉馅。饺子皮。
    辅料:
    料酒。葱。姜。盐。生抽。香油。
    过程:
    1.虾去皮挑虾线,放入葱、姜、料酒、生抽腌半小时。
    2.肉馅放入葱、姜、料酒、盐,搅拌出劲。
    3.白萝卜擦丝,放入少许盐,挤出水分。放入香油,就不出水了。
    4.把白萝卜和肉馅拌匀成馅料。
    5.在饺子皮中放入一颗虾,放入馅料。包好。
    6.热锅水,三开,即可。
    〖营养分析〗
    虾:虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上,粗脂含量7%左右,钙含量9%,除此之外还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。对小孩和孕妇尤有补益作用。
    〖孕期小知识〗
    可以吃火锅么?
    在自身状态好的情况下,孕妇可以吃火锅。但要注意:次数不能太频;吃的不能太辣、太刺激;动作幅度不要太大;生肉一定要煮熟!
    〖心情漫画〗
     
    8/25/2007

    莲蓬小怪——苹果莲子羹

    2007年8月24日 26周0天
    晚上做了个梦,梦见一个小娃娃从我肚子里飘出来,举着个莲蓬,给我馋醒了。回回神,爬起来到冰箱里扒拉扒拉出个莲蓬,吃完了才心满意足回去继续睡。
    总会对一些东西日思夜想,比如莲蓬,只要想到嘴里就甜甜的,只要看到有卖的,就不顾一切地扑过去买很多,囤在冰箱里。再比如面条,只要出门到饭点,绕再远的路,也会让圆宝带着去吃,面爱面的服务员都认识我们了。
    据权威人士说,孕期吃什么吃得多,以后宝宝出生,就会对这样东西特别感兴趣,非常爱吃。所以我现在就很放心大胆的吃面条。这样小土出生,用面条就可以喂饱,算起来真是太省钱了。
    最近还有一癖好,趴在桌上把无毒无害的染料在瓶瓶罐罐或者石头上乱涂,一趴就是半天。圆宝在身后转来转去,总催我起来走走,我煞有介事地说,这是给小土艺术胎教。
    看看我画的糖罐吧,是那天糖耐之后的“杰作”。正反面都有,让小土从小就接触双语,哈哈。
    〖制作方法〗
    主料:
    苹果2个。莲子一把。枸杞5个。
    辅料:
    糖。水淀粉。
    过程:
    1.把苹果去皮,捣成泥状。
    2.锅中放少许水,放入枸杞,煮开,倒入苹果泥。
    3.放入适量糖,莲子,最后勾入水淀粉,使汤浓稠,即可。
    〖营养分析〗
    莲子:莲子可养心、益肾、补脾、涩肠。
    苹果:能降低胆固醇,帮助预防心脏病。能帮助维持正常的血糖浓度。
    这个甜汤喝起来很舒服,就是我拍照时,莲子都融在浓浓的苹果羹里看不到了,吃起来很有口感的哈。
    〖孕期小知识〗
    散步时总能遇到很多狗狗,会对宝宝有影响么?
    只是在周围玩耍的狗狗,不用担心的。第一不要碰狗屎,第二不要近距离接触,比如拥抱亲吻狗狗哦。
    〖心情漫画〗
    8/23/2007

    糖筛攻略——清炒苦瓜

    2007年8月22日 25周5天
    今天一上午检查糖耐,被扎了4次,抽了四管血,在医院足足折腾了大半天。累得筋疲力尽的,检查结果一切正常。要不是我上次查糖筛前的准备工作没做好,也不会落得这个地步。我要好好说说这糖筛糖耐的事情。千万别有人再重蹈我的覆辙。
    糖筛糖耐都是查血糖的检查。
    为早期发现糖尿病,避免漏诊而影响胎儿发育,凡孕24周至28周者均应进行糖尿病筛查(简称糖筛)。
    医院要求:之前先从药房取50g葡萄糖,与早晨空腹(不吃饭,不喝水)状态下将50g葡萄糖全部溶于250ml温水中,务必在5分钟内全部喝完,然后看准时间,于服糖后1小时再抽血室抽血。
    糖筛如果数值超过7.8,大夫就会让做糖耐量检查。为确诊是否为妊娠糖尿病。也就是我今天的检查。
    医院要求:早晨空腹抽血(空腹测血糖)。抽血后立即将75g葡萄糖溶于250ml白开水中,一次全部饮用完(5分钟内)。服糖后1,2,3小时各抽一次血。注意:试验前三天常规饮食,前一天晚10时以后不要再进食(可饮白开水)。
    其实,如果糖筛数值小于7.8,后面糖耐惊心动魄的血液流失就不会发生了。那么就来看看我后知后觉的糖筛战备总结吧:
    1.糖筛前一次的检查,要在药房开好50g的葡萄糖。
    2.在糖筛的前一天,不要吃太多水果以及含糖量过高的食物(我当时吃了一斤葡萄和一个大苹果),最好多吃青菜,清淡的食物为宜。
    3.前一天晚上,最好找个瓶子,量好250ml水,把50g的葡萄糖倒入摇晃开。水千万别少了。(我没开好药,去了现开的,随便拿了个小纸杯冲的,很狼狈)
    4.晚上好好休息。
    5.早起用3-5分钟慢慢喝完。(我一饮而尽的)
    6.喝一小口水,就一小口用于润喉。(因为太甜了,嗓子都冒烟了)
    7.早上在家先喝完糖水,再去医院< 前提是家里到医院保证在1小时内>。去了医院,直接抽血就行了,不用等很久。
    这样出来的结果,才是准确的,也不至于因为超标一点点,导致自己冤枉地献血。
    糖筛或糖耐前一天,最好以吃清淡的素食为主。做个清炒苦瓜,虽然嘴里是苦的,但是想到以后少抽很多血,少受很多罪,心里会是甜甜的哦。
    〖制作方法〗
    主料:
    苦瓜。青红椒。
    辅料:
    葱。姜。蒜。
    过程:
    1.苦瓜洗净破成两半,去籽,切片。青红椒切丝。
    2.用葱末姜丝爆锅炒香。放入苦瓜和青红椒翻炒。
    3.放入一点水,清炒。
    4.迅速放入蒜末,盐和鸡精。出锅咯。
    〖营养分析〗
    苦瓜:含有类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。能促进糖分分解。含有生理活性蛋白质和维生素B17,可提高人体免疫功能。并且有消暑解热的作用。小儿常生痱子,可用苦瓜煮水擦洗,有清热止痒祛痱的功效。
    〖孕期小知识〗
    怀孕是不是和生病一样,要注意休息,日常生活中应该怎么做呢?
    “妊娠不等于生病”,并非妊娠前所做的事都要加以控制,但勉强是要禁止的。不要让自己的身体过度疲劳,若是疲倦了,别忘了休息。
    〖心情漫画〗
     
    8/22/2007

    梨型身材——冰糖川贝炖梨

    2007年8月21日 25周4天
    终于有人挺着大肚腩自信地来跟我比腰围了。现在我往那一坐,看看镜子,就是个大鸭梨。
    梨型身材走路晃晃荡荡。
    梨型身材看不到脚丫。
    梨型身材起座困难。
    梨型身材侧卧不稳。
    梨型身材不堪重负。
    梨型身材啊梨型身材,
    你是什么时间悄悄的来?
    梨型身材被当成大熊猫。
    梨型身材有人让座。
    梨型身材很是骄傲。
    梨型身材孕育宝贝。
    梨型身材啊梨型身材,
    我,真是又恨又爱。
    为了纪念难得几个月的梨型身材,我炖个梨,比一比!
    〖制作方法〗
    备料:
    梨一只。川贝1.5g。冰糖5块。
    过程:
    1.川贝碾碎。梨三分之一处切开,把梨核去除,做成小碗样。
    2.在梨芯中放入川贝和冰糖。盖上上三分之一。
    3.放入炖盅,上蒸锅,一直炖到梨软出水。
    〖营养分析〗
    梨:能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用。煮熟的梨有助肾脏排泄尿酸和预防痛风。
    川贝:具有润肺、化痰、清火、镇咳、止喘、除燥的作用。
    冰糖:养阴生津,润肺止咳。常与莲子、银耳、燕窝、梨搭配烹调。
    〖孕期小知识〗
    可以休闲地慢跑么?
    为什么要跑呢?为了锻炼体力,散步也可以呀。慢跑不如早起散步来得好。既有效又安全。慢跑的时候,身体也会震动,身体一震动,腹部的羊水也会跟着晃动,这样胎儿可能会被吓坏吧。
    〖心情漫画〗
     
    8/20/2007

    筑巢感——家常宫保鸡丁

    2007年8月20日 25周3天
    我从杂志上翻出来给小宝宝勾鞋的图样,喜欢得不行。但是左看右看都不会弄,求助于妈妈。妈妈三下两下勾出来一只,我磨蹭磨蹭地学,勾得歪七扭八,最后放弃了,把一对鞋子的任务都交给妈妈了。
    圆宝边上说:“幸好你没勾出来,不然我就把你送医院去了。”
    听了狂汗,不知道什么原因。
    “这是筑巢感,孕妇课上学了,有这症状,代表马上要生了。”圆宝坏笑。
    我倒,怎么就记住这个了。
    不过我还是抱着妈妈勾的小鞋子,高兴得在屋里打转。套在小土的丫丫上,得多可爱呀。
    今天还有件高兴事,早上一睁眼,就看到电视上介绍宫保鸡丁的做法。当时就想说:感谢CCTV对我这个孕妇的关怀。
    很爱吃宫保鸡丁,每次去饭馆都要点一个。结果今年某月的某一天,突然有人跟圆宝说了饭馆的坏话——添加剂、苏丹红、坏鸡肉一类的词语。我就只有看着菜单和别人桌子上的宫保鸡丁流口水的份了。
    今天,趴在电视机前把整个过程一一记录,中午就开始采买,动手做了。虽然火候上还不如大师傅的,但足可满足我的小胃了。勤加练习,多多品尝,等小土出来,一定也是很爱吃宫保鸡丁的!
    〖制作方法〗
    主料:
    鸡腿肉两只。
    辅料:
    青红椒。鸡蛋。花生。葱段。姜片。蒜片。糖。醋。盐。酱油。水淀粉。油。
    过程:
    1.鸡腿肉切成小块。加盐、酱油、鸡蛋、水淀粉和油,搅拌上劲。
    2.把葱姜蒜加糖、盐、酱油、醋(多放)、香油、水淀粉。
    3.热锅,放入油,小火炸花椒和辣椒。放入鸡肉(1),中火翻炒。放入辣椒酱炒匀。
    4.放入青红椒和葱姜蒜。
    5.大火翻炒,放入(2),迅速放入花生、香油。出锅咯。
    〖营养分析〗
    鸡肉:蛋白质含量较高,种类多,消化率高,容易被人体吸收利用。对营养不良,胃寒怕冷,贫血、虚弱等均有良好的食疗作用。
    〖孕期小知识〗
    可以喝一点点啤酒么?
    不可以。让我们饮用不含酒精的饮料吧!这十个月放弃喝啤酒的想法吧。
    〖心情漫画〗
     

    我的孕妇抱枕们——玉米炖盅

    2007年8月19日 25周2天 七夕
    自从怀孕,家里大大小小的抱枕就被我悄悄霸占。实在不舍得埋没他们在我辛苦孕育小土间立下的汗马功劳,在今天这么特殊的节日里来历数一下吧。
    抱枕一号:巨型骨头靠垫。
    曾经圆宝送的情人节礼物,一个抱枕占满整个沙发。在最嗜睡的孕早期,是它陪我度过的每个晕晕乎乎的傍晚。迷迷糊糊地听着圆宝在电脑前作图的键盘声,靠着骨头垫子软软睡去的感觉,让我那段忐忑不安的时期温暖甜蜜。
    抱枕二号:汽车小靠枕。
    放在汽车上,实在是多功能的抱枕!只要出门,就被我抱在肚子前,这样给小土有效的减震。经常在路况复杂时,本能的捂在脸上,看不见,我也就不害怕了。还有看电影时罩着肚子的降低分贝功能以及去颐和园走累了,垫在PP下,回归它的原始功能。其他功能还有待深度挖掘。
    抱枕三号:床上垫垫。
    曾经喜欢四仰八叉的睡觉,做了孕妇,不让平躺,搞得我很淑女。可是肚子越来越大,歪在一边很不舒服,我就搜罗了一只软软肥肥的靠垫,学着孕妇课老师教的方法,夹在两个腿之间,平稳地睡去。但是一般醒来,也都不知道被我扔到哪里去了,床上床下一通找。
    抱枕四号:无敌圆宝。
    这个靠垫,在我累了困了的时候,都将自觉现身+献身。这里省去800字表扬不作赘述。
    感谢我的这些默默无闻的抱枕们,让我的孕期生活开心快乐,为小土成长保驾护航!
    〖制作方法〗
    主料:
    玉米。腔骨。银耳。胡萝卜。
    辅料:
    姜片。葱段。料酒。盐。鸡精。
    过程:
    1.玉米切段。腔骨洗净。银耳泡发。胡萝卜切块。
    2.锅中放水,放入姜片,葱段,料酒和腔骨。大火煮开,撇去浮沫,小火慢炖半小时。
    3.放入玉米,胡萝卜和银耳,大火煮开,再小火慢炖一个半小时。即可。
    〖营养分析〗
    玉米:刺激肠胃蠕动,防止便秘、肠炎。可开胃,降血脂。烹调后尽管是玉米损失了部分VC,却增强了抗氧化能力。
    银耳:清肺热,提高肝脏解毒能力。富有天然植物性胶质,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
    〖孕期小知识〗
    可以趴着睡觉么?
    如果可以趴着睡的话,就没有问题。如果不舒服的话,自然不能那样睡啦。不用担心把宝宝压到的。
    〖心情漫画〗